TAVUK BUDUNDAN DOLMA,TAVUK DOLMASI,BUT DOLMASI,RESİMLİ

Mantarlı Tavukbudu Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 tavuk budu
1 kase mantar çeşitleri
1 soğan
3 diş sarımsak
tuz
karabiber
kekik
sıvıyağ

Sosu İçin
1 kase ev yapımı ketçap
1 tutam fesleğen
zeytinyağı

Yapılışı:

İç harcı için mantarları ince doğrayarak soğan ve sarımsakla beraber sıvıyağda kavurun. Tuzunu ve baharatlarını ayarlayarak bir süre pişirin. Kemiklerinden ayrılmış tavuk butlarının içine iç harçtan koyduktan sonra dikin.

Yağlanmış tepsiye alarak önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin. Sosu için ev yapımı ketçapı zeytinyağı ve fesleğenle beraber kısa bir süre kavurun. Pişen tavuğu dilimleyerek bu sosla beraber servis edin.
YEMEK TARİFLERİ


gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol