KİMYONLU KÖFTE,RESİMLİ BAHARATLI KÖFTE

KİMYONLU KÖFTE

Malzeme :

60 gr. Sana
Biraz tuz
Karabiber,
kimyon
2 domates.
1 soğan
500 gr. kıyma
1 yumurta
1 dilim bayat ekmek



Yapılışı :

Kıymayı tepsiye koyun. ıslatıldıktan sonra suyu sıkı­lıp ufalanan ekmeği, yumurtayı, ince kıyılmış soğan, tuzu, biberi ve kimyonu katın. Hepsini iyice halloluncaya kadar yoğurun. Sonra hazırlanan bu etten yumurta büyüklüğür-de parçalar koparın. Islatılmış avuç arasında yuvarlayarak köftelere oval bir şekil verin.
Kapaklı bir tavaya yağı koyun. Köfteleri muntazam bir şekilde dizin. Üstüne 1 santim kalınlığında kesilmiş doma­tes dilimleri koyun. Tavanın kapağım kapatın Çok hafif ateşte pişirin. Servis tabağına alın. Yeşil salata, domates ve limon dilimleri ile süsleyin.

YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

 

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol