MUMBAR DOLMA,RESİMLİ BUMBAR DOLMASI,BAHIRSAK DOLMASI,BAĞIRSAK,RESİMLİ MUMBAR














Malzemeler

  • 1 kuzu mumbarı
  • 50 gr biber salçası
  • 250 gr pirinç
  • 250 gr kıyma
  • 50 gr domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 orta boy soğan
  • 3 litre su
  • Tuz

Yapılışı

  • Mumbarı ılık su ile iyice yıkayın. Suyunu süzün.
  • Pirinci ayıklayıp bir süre suda bekletin.
  • Soğanın kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Büyük bir kasede pirinç, soğan, kıyma, biber salçası, domates salçası, tuz ve karabiberi karıştırıp iyice harmanlayın.
  • Ardından hazırladığınız karışımı mumbarın içine doldurun ve açık kalan bölümlerini bir iple sıkıca bağlayın.
  • Bir tencereye 3 litre su alıp mumbarı ekleyin.
  • Kısık ateşte 2 saat pişirip servis yapın.
  • YEMEK TARİFLERİ
 

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol