GÜVEÇ TARİFLERİ,GÜVEÇ YEMEKLERİ,İSTİRİDYE TARİFİ
 |
 |
|
Malzemeler: 200 gr İstiridye Mantar 1 Adet Çarliston Biber 1 Adet Orta Boy Domates 2 Diş Sarmısak 1/2 Tatlı Kaşığı Salça 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Soğan Tuz, Karabiber Güveçte İstiridye Mantar
Tarifi:
Yapılışı: Mantarları yıkayalım ve süzgeçe süzülmeleri için bırakalım.Teflon tavaya sıvı yağ,ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek 4-5 dk.kavuralım.Mantarları birçak parçaya bölerek tavya ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavuralım. Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp,ince ince doğrayalım.Domatesleride küp küp doğrayıp,tavamıza ilave edelim.3-5 dakika daha kavurup baharatları atalım ve güveç kaplarına paylaştıralım. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirinide ekleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
