ÇİN BÖREĞİ,RESİMLİ ÇİN YEMEĞİ
 |
|
200 gr. kıyma 4 adet yufka 2 yemek kaşığı sıvıyağı 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 6 yemek kaşığı kıyılmış lahana 6 yemek kaşığı galeta unu 2 adet yumurta Tuz Karabiber
Tarifi:
• Sıvıyağda kıymanın suyunu çektirin.
• Soğan, rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış lahanayı içine katın.
• Kısık ateşte pişirin.
• Tuz ve karabiberi atın.
• Yufkayı tezgaha serin.
• Pasta tabağını üstüne koyun.
• Etrafını keserek, yuvarlaklar elde edin.
• Harcı yufkaya koyun.
• Kenarlarını içine katlayın.
• Bohça yapın.
• Önce una sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın.
• Bol yağda kızartın.
• Soya sosuyla servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ
