PATATESLİ HASAN PAŞA KÖFTESİ,MALZEMELER,RESİMLİ PAŞA KÖFTESİ


PATATESLİ HASAN PAŞA KÖFTESİ

 

MALZEMELER:

 

yarım kg tavuk
1 soğan
1 tutam maydonoz
kurutulmuş ekmek
1 yumurta
1 diş sarımsak
tuz,karabiber
püresi için:
4 patates
1 su b. süt
1 çorba k. tereyağı
sosu için:
2 domates
1 tutam kuru domates
2 diş sarımsak
fesleğen,zeytinyağı,tuz
HAZIRLANIŞI:
Köftesi için karıştırma kabına çekilmiş tavuk göğsü,

 

soğan, doğranmış mayadanozkurutulmuş ekmek

 

yumurta, tuz,  karabiber ve sarımsak ilave edilerek

 

karıştırılır. hazırlanan köfte çanak şekli verilerek
tepsiye dizilir.Püresi için haşlanmış patatesler ezilir.

 

tereyağı vesüt ilave edilerek karıştırılır.diğer taraftan

 

sosu hazırlanır.domatesler doğranarak sıvıyağda

 

sotelenir.üzerine ıslatılan kuru domates doğranır.

 

sarımsak , fesleğen,zeytinyağı ve tuzu ilave edilerek

 

pişirilir.hazırlanan püre köftelerin içine şanti

 

torbasıyla sıkılır.sosu da  etrafına dökülerek fırına

 

verilir.üzeri kızarana kaadr pişirilir.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ


gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol