PALAMUT KÖFTESİ,PALAMUT BALIK KÖFTESİ

 

Palamut Balığı Köftesi

Malzemeler

2 adet palamut baligi
1 adet buyuk sogan
2 dilim ekmek ici
3 adet yumurta
tuz, karabiber, kekik
maydanoz
kizartmak icin siviyag


Yapılışı
1-Baliklar temizlenip tuzlu suda 10-15 dakika haslanir.
2-Soguyan baliklarin kilciklari cikarilip etleri ince ince kiyilir.
3-Kiyilan balik etlerine ufalanmis ekmek ici, rendelenmis sogan, karabiber, kekik, maydanoz ve yumurtalar ilave edilerek iyice yogrulur.
4-Yumurta buyuklugunde parcalar alinip kofte sekli verilir. Unlanir.
5-Kizdirilmis yagda kizartilir. Kagit pecete uzerine alinip sicak servis yapilir.
TÜM YEMEKLER
 

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol