HEMŞİN KETESİ, ÇAMLIHEMŞİN YEMEKLERİ



HEMŞİN KETESİ

HAMUR MALZEMELERİ
4 1/2 su bardağı un (500 gr.)
1 1/4 su bardağı süt (250 gr.)
1 adet yumurta
2/3 dolu çorba kaşığı kuru
Pakmaya (10 gr.)
1 tatlı kaşığı toz şeker (4 gr.)
1/2 çay bardağı ılık süt (50 gr.)
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
İÇ MALZEMELERİ
2 kahve fincanı un (75 gr.)
1 1/4 kahve fincanı yağ (75 gr.)
2 kahve fincanı toz şeker (100 gr.)
2 kahve fincanı su (125 gra.)



Hamuru hazırlayıp 20 25 dakika sıcak bir yerde beklettikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar halinde koparttığınız hamurları 3 mm. kalınlığında açıp ortalanna hazırlayıp soğuttuğunuz un helvasından koyun. Hamurlan üçgen veya dörtgen şeklinde katlayıp yağl.ıımıı:.. tepsiye dizin. 45 dakika dinlendirin, üzerlerine yumurta şansı sürün ve 200 C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
İçin Yapılışı: Unu kuru olarak hafif ateşte pembrleşinceye kadar kavurun, yağ katıp iyice kanşnnn. Şeker ve suyu da tencereye döküp kanştırın. Karışım un helvası kıvamını alıncaya kadar pişirin.


TÜM YEMEKLER
 

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol