PATATESLİ TEPSİ KÖFTE,TEPSİDE,RESİMLİ


PATATESLİ TEPSİ KÖFTESİ:
400 gr kıyma
1 soğan
3-4 dilim tost ekmeği
1 p. kabartma tozu
1 çay b. süt
köfte baharı,tuz

 

püresi  için:
5 patates
1 su b. süt
1 çorba k. tereyağı
1 yumurta
100 gr kaşar peyniri
tuz,muskat,karabiber

süslemek için:
çeri domates
 HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kasesine kıyma,rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış tost ekmekleri alınır.
Üzerine kabartma tozu,süt,tuz ve köfte baharı ilave edilip yoğurulur. Bu şekilde en az
1 saat buzdolabında dinlendirilir. Dolaptan çıkan köfte harcı yağlanmış tepsiye alınıp
üzeri düzeltilir. 180 derecelik fırında 10 dakika pişirilir. Fırından alınıp üzerine püre
yayılır.(püre için haşlanıp ezilmiş patateslere süt, tereyağı,yumurta ve kaşar peyniri
ilave edilir. Tuz, muskat rendesi de konup karıştırılır.)
 Çeri domatesler her dilime bir tane gelecek şekilde üzerine konur. Tekrar fırında
10 veya 15 dakika pişirilir. Dilimlenerek servis yapılır. Altı da üstü de yumuşacık bir köfte.

YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

 

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol