BAKLA ÇORBASI,BAKLA YEMEKLERİ,RESİMLİ BAKLA TARİFİ
BAKLA ÇORBASI
MALZEMESİ
250 gr. Taze bakla,
2 Çorba kaşığı un,
1 Yumurta,.
1 Su bardağı yoğurt,
2 Kaşık tereyağ,
Tuz, kırmızı biber,
1 /2 demet dereotu, yanıtı limon
YAPILIŞI
1.Taze baklayı ayıklayıp yıkadıktan sonra yarım cm. eninde ince ince kıyınız ve limonlu suyun içine atınız,
2.Süzgeçte iyice süzdürdüğünüz baklaları, bir tencerede bir kaşık tereyağ ile hafif kavurunuz,
3.Yumurta, un ve yoğurdu bir kapta çırparak baklalara ilâve ediniz,
4.8-10 bardak etsuyu veya suyu karıştırakak ilâve ediniz ve karıştırarak kaynatınız,
5.Koyulaşınca tuzunu ilâve ederek ateşten alınız,
6.Kızdırılmış kırmızı biberli tereyağ ve dereotu serperek servis yapınız.
YEMEK TARİFLERİNİN DEVAMI
