TAVA BÖREĞİ,TAVADA PİŞEN BÖREK
 |
 |
|
2 adet yufka 1 su bardağı beyaz peynir 1 su bardağı çökelek peyniri Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvıyağı 1 kahve fincanı yoğurt
Tarifi:
• Yufkanın birini yağlanmış tavaya serin.
• İç kısmını kırıştırıp, kenarlarından sarkıtın.
• İkinci yufkayı 4'e bölün.
• Beyaz peynir, çökelek ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
• Bir kapta yumurta, sıvıyağı, süt ve yoğurdu çırpın.
• Bu sostan yufkaya 2 kaşık döküp, yufkalardan ikisini serin.
• Peynirli karışımı üstüne dökün.
• Kalan yufkayı da serdikten sonra sostan sürün.
• Yufkanın tavada kalan kısımlarını içe doğru katlayın, kalan sosu üstüne dökün.
• Tavayı sallayarak kısık ateşte iki taraflı çevirerek kızartın.
• Sıcak servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
