ADANA KEBABI,RESİMLİ ADANA KEBAP,ADANA YEMEKLERİ

trans
Adana Kebap

 
 
trans
Malzemesi:
Malzemeler: 1 kg ince çekilmis kuzu kiyma 100 gr yag ic yag(teli yaglamak icin) 1 çorba kasigi aci pul biber 1 tatli kasigi kirmizi toz biber Tuz 1,5 cm eninde kebap sisleri

Tarifi:
Yapılışı: Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdolabina koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun. Tekrar yogurun. Yogurdugunuz kıymadan avucunuzun aldıgı kadar parçalar koparark sislere tutturun. Elinize yapısmaması için ara sira avucunuzu ıslatarak bir elinizle sisi tutun, diger elinizle de kıymayı sise tutturarak, kebabı hazırlayın. Mangalı yakın. Sisleri mangala dizip iki taraflı olarak pisirin. Sumaklı sogan salatası ve yesil salata ile sıcak olarak servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol