NOHUT EZME KÖFTE,RESİMLİ NOHUT EZMESİ

NOHUT EZME KÖFTE

Malzemeler:
  • 2 su bardağı nohut 

    Yarım çay bardağı ince bulgur

    Yarım demet taze soğan

    Yarım demet maydonoz

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    1 adet kuru soğan

    2 diş sarmısak

    1 adet limonun suyu

     Tuz, karabiber

    Hazırlanışı: 2 su bardağı nohut düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar haşlanır. Ocaktan indirince içine ince bulguru ilave edip bulgurlar şişinceye kadar bekletilir. Taze soğan ve maydanoz ince doğranır. 1 adet kuru soğanı ince doğrayo tavada pembeleşene kadar kavurulur. Soğanlar kavrulunca içine nohut-bulgur karışımı, 1 adet limonun suyu, tuz, karabiber, doğranmış taze soğan, ezilmiş 2 diş sarmısak eklenip yoğurulur. Haçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp köfteler hazırlanır. Marulla süslenip servis yapılır.
    YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ


Eğlenceli Menü
Menü
gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol