PARFE TARİFLERİ,RESİMLİ LİMONLU PARFE
LIMONLU PARFE
Malzemeler:
200 gram krem peynir
1+1/4 su bardagi pudrasekeri
300 gram çirpilmis krem santi
2 adet yumurta sarisi
3 yaprak jelatin
2 adet limonun rendelenmis kabugu
1 adet limonun suyu
Hamur için:
Bir buçuk su bardagi un
3/4 su bardagi pudrasekeri
100 gram tereyagi
2 çorba kasigi toz badem o 1 adet yumurtanin aki
Yarim çay kasigi toz tarçin
Limonlu Parfe, Limonlu Parfe Tarifi, Dondurma Tarifi
TARIFI:
Un, pudrasekeri, tereyagi, toz badem, tarçin ve yumurta akini karistirarak hamur haline getirin. Hamuru merdane yardimiyla 5-6 mm kalinliginda açip kalp seklindeki kaliba yerlestirin. Hamurun üzerini çatalla delin. Önceden isitilmis 180 derece firinda 15 dakika pisirin. Sogumaya birakin. Diger taraftan krema için krem peynir ve pudrasekerini karistirip kenara alin. Rendelenmis limon kabugunu ve limon suyunu karistirip yumurta sarilarini karistirarak tek tek ilave edin. Soguk suda bekletip yumusamis jelatini ekleyin. Daha sonra üzerine çirpilmis krem santi ilave edip tüm malzemeyi karistirin. Pisen tart hamurunun üzerine bu karisimi yayin. Buzdolabinda 2-3 saat bekletin. Buzdolabindan alip tarti kaliptan çikartin. Üzerini limon dilimleri ve mevsim meyveleriyle süsleyin. Dilimleyerek servis yapin.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
