KEREVİZ DOLMASI,RESİMLİ KEREVİZ YEMEĞİ,KEREVİZLİ

  1.  
  2. KEREVİZ DOLMASI
  3. içindekiler
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 15 adet arpacık soğan, soyulmuş
  • 10 sarımsak, soyulmuş
  • 2 ortaboy havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
  • 3 adet kereviz (orta boy)
  • 2 ortaboy patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
  • 1 limonun suyu
  • Kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı konserve bezelye
  • 5-6 dal kereviz yaprağı
  • hazırlanışı

    • Yağı tencereye alıp arpacık soğanları, sarımsakları ve havuçları ilave edin.
    • Yaklaşık 5 dakika (ara sıra karıştırarak) kendilerini hafif bırakana kadar kavurun.
    • Bu arada kerevizleri, beyaz kısımları ortaya çıkıncaya kadar soyup ikiye bölün.
    • Ortalarını bıçak yardımıyla oyarak çukur hale getirin.
    • Bunları yıkayıp tencereye ilave edin.
    • Bu arada karıştırma işlemine devam edin.
    • Patatesleri ve limon suyunu tencereye ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra kerevizlerin hizasına gelecek kadar kaynamış su koyun.
    • Kerevizler yumuşayana kadar pişirin (kereviz piştiyse diğerleri de pişmiştir).
    • Tuzunu ilave edip tencerede soğumaya bırakın.
    • Soğuduktan sonra servis tabağına önce kerevizleri alın. Sonra sebzelerle içlerini doldurun.
    • Üzerlerini bezelye ve kereviz yapraklarıyla süsleyin.
    • YEMEK TARİFLERİ

gururum5.tr.gg
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol